Sidoarjo, Deras.id – Gus Muhaimin Festival menggelar pelatihan fotografi di Fave Hotel Surabaya, Minggu (27/11/2022). Pelatihan ini sebagai wadah bagi para milenial yang tertarik dengan kopi sehingga tidak hanya menjadi konsumen namun juga memiliki kemampuan untuk membuatnya.
“Barista bagian dari profesi yang kini diminati kaum milenial di perkotaan hingga pedesaan. Minat tersebut kita coba wadahi dalam bentuk pelatihan untuk upgrade kemampuan atau skill membuat kopi,” ungkap Sekretaris DPW PKB Jawa Timur Anik Maslachah sekaligus penyelenggara acara.
Srikandi PKB Jawa Timur itu menjelaskan, pelatihan barista untuk umum tersebut adalah bagian perintah Ketum PKB Gus Muhaimin kepada para kadernya dalam membuat kegiatan yang bermanfaat besar terhadap perekonomian masyarakat. Pelatihan barista pun dipilih dan mengundang banyak minat dari masyarakat. Tak heran, sudah ada 300 peserta yang mendaftar sejak dua hari pendaftaran dibuka. Sehingga panitia menyeleksi 125 peserta yang bisa ikut pelatihan.
Pelatihan ini diikuti sekitar seratus lebih peserta dari kalangan milenial hingga orang tua. Antusia tampak dari para peserta yany suka cita mendengarkan materi hingga praktek membuat kopi kekinian.
“Alhamdulillah antusias luar biasa, berbagi ilmu sekaligus praktek langsung membuat kopi. Semoga berdampak langsung dengan munculnya startup-startup milenial dalam perkopian,” sambung Wakil Ketua DPRD Jawa Timur itu.
Pelatihan barista kali ini menghadirkan barista dari Kabupaten Malang Aryo Saputro Panji Owner dari Copi Mbah Malang. Aryo bersama tim menjelaskan berbagai jenis kopi yang ada di Indonesia khususnya Jawa Timur, hingga karakter dari masing-masing jenis kopi. Tidak hanya itu, peserta juga diberi kesempatan untuk mencoba dan mempraktekan langsung membuat kopi ala-ala kopi shop yang kini digandrungi kalangan milenial.
Sementara itu, digelarnya pelatihan barista bertujuan untuk menumbuhkan semangat warga Sidoarjo khususnya kaum muda untuk berwirausaha. Pasalnya kopi telah menjadi bagian lifestyle anak-anak muda.
Hal ini dilihat dari maraknya coffee shop mulai dari daerah perkantoran hingga kampus. Lokasinya pun beragam mulai dari kota hingga pelosok desa dengan owner yang didominasi kalangan muda.
Penulis: Aditya l Editor: Ifta
