Jakarta, Deras.id – Masyarakat seluruh dunia menyambut dengan sukacita gegap gempita Piala Dunia 2022 yang digelar di Qatar. Negara Qatar sendiri masuk dalam jajaran negara maju yang berlokasi di Jazirah Arab, Asia Barat dengan infrastrukur kota yang super megah dan spektakuler.
Seluk-beluk Qatarpun menjadi sorotan dunia, tak terkecuali kuliner khasnya yang dimasak dengan banyak rempah, tentu menghasilkan cita rasa yang unik di lidah. Kuliner Qatar tersaji penuh keragaman yang menggugah selera, mulai dari appetizer hingga dessert. Nah, agar euforia menonton Piala Dunia 2022 semakin kental, tidak ada salahnya anda mencicipi deretan kuliner khas Qatar ini.
- Machboos
Nasi menjadi makanan pokok hampir di seluruh negara Asia, tak terkecuali Qatar. Negara penghasil minyak terbesar ini juga mempunyai hidangan nasi yang cukup menggugah selera, Machboss namanya. Rasanya yang gurih dan kaya rempah tentu menjadi favorit pelancong mancanegara di Qatar.
Machboos tersaji dengan nasi berbumbu yang dimasak dengan ragam jenis daging, seperti ayam, sapi dan domba. Daging-daging ini dimarinasi dalam beragam rempah, tentu menambah cita rasa pada hidangan ini. Masyarakat Qatar menyantap Machboss sebagai santapan makan siang maupun makan malam. - Saloona
Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib untuk mencicipi Saloona. Sup pedas dengan isian sayuran dan daging ini dimasak dengan beragam bumbu. Namun, kunci kelezatan dari saloona terletak dari bawang putih dan jahe sehingga menciptakan aroma otentik. Biasanya saloona berisikan daging domba, sapi atau ikan, bersama dengan kentang, wortel, tomat, serta sayuran lainnya. - Shawarma
Serupa dengan kebab, Shawarma adalah jajanan kaki lima khas Timur Tengah. Sajian ini terdiri dari kulit tortila berisikan daging ayam, sapi, kambing yang dimasak lama dengan rempah. Agar semakin segar, biasanya shawarma disajikan dengan sayuran seperti tomat dan selada. Shawarma menjadi hidangan praktis yang bisa disantap kapan saja dan di mana saja. - Baleelat
Bagi anda yang bosan makan nasi, sangat disarankan untuk mencicipi Baleetat, sajian bihun tradisional khas Qatar. Rasanya yang kontras dengan perpaduan manis sekaligus gurih yang serasi ini menantang selera dan membuat lidah anda sangat menikmati hidangan ini. Baleetat terdiri atas bihun yang dimasak dengan kapulaga, kunyit dan air mawar sebagai penambah rasa manis. Tambahan telur dadar dan pistachio sebagai topping membuat hidangan ini semakin sedap. - Umm ali
Mirip puding roti, umm ali adalah dessert berbahan dasar susu kental, kismis dan kacang yang dipanggang dengan beragam rempah untuk memperkaya rasanya. Meskipun berasal dari Mesir, umm ali dinikmati masyarakat negara Jazirah Arab secara luas, termasuk Qatar. Rasanya yang manis namun tetap kental akan aroma rempah yang hangat menjadikan cemilan ini cocok dinikmati bersama keluarga dan teman. - Samboosa
Kurang lengkap rasanya jika nonton Piala Dunia 2022 tanpa ditemani cemilan yang lezat khas Qatar seperti samboosa. Samboosa adalah sajian kue pastri berbentuk segitiga berisikan daging, keju dan sayuran dengan bumbu melimpah. Samboosa nikmat disantap dalam kondisi hangat sambil ditemani segelas teh saffron hangat.
Penulis: Mas Ad | Editor: Apr
