Jakarta, Deras.id – Sajian kopi seperti kopi susu sangat terkenal di kalangan anak muda. Rasa kopi susu memang dirasa cocok di lidah para pemula atau penggemar kopi yang tidak terlalu pahit.
Untuk membuat kopi yang nikmat, menggunakan bahan-bahan yang tepatpun harus diperhatikan. Terutama untuk susu yang menjadi elemen penting ketika membuat kopi. Apalagi untuk kamu yang ingin membuat sajian kopi lain, seperti latte atau cappuccino. Karena tidak semua jenis susu cocok dipadukan dengan kopi.
Lantas, jenis susu apa saja yang cocok untuk membuat kopi yang nikmat?
1. Susu full cream
Susu full cream menjadi susu yang paling cocok untuk membuat kopi susu. Karena mengandung lemak yang membuat teksturnya kental, sehingga menjadi lebih creamy. Susu full cream juga dinilai bisa menyatu dengan rasa kopi yang pekat.
2. Susu murni
Susu murni memiliki lemak yang seimbang, tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Hal ini membuat susu murni digunakan para barista di kafe. Susu murni memberikan rasa manis yang lebih untuk dipadukan dengan espresso.
3. Susu oat
Susu oat atau gandum ini cita rasanya manis dan lezat. Cocok dipadukan dengan latte karena bisa menghasilkan busa dengan baik.
4. Susu skim
Susu skim cocok untuk yang ingin membuat latte dengan busa melimpah, meskipun tidak mengandung lemak sebanyak susu murni. Teksturnya cenderung cair dan kurang creamy.
5. Susu almond
Susu almond paling nikmat dipadukan dengan espresso. Teksturnya hampir sama dengan susu sapi biasa. Namun, susu ini sulit untuk dipanaskan karena kandungan lemak yang ada di dalamnya.
Itu dia beberapa jenis susu terbaik untuk membuat kopi. Anda bisa pilih jenis susu yang sesuai selera. Nah, dari jenis susu di atas, mana yang paling anda suka?
Penulis: Mas Ad l Editor: Apr
